在世界知名的学院学西餐---法国蓝带学院布里斯班校区

1895年创立于巴黎的蓝带国际被认为是世界知名的厨艺及款待业管理学校之一。蓝带在全球20个国家/地区拥有35间学校, 每年有超过20,000名来自100多个不同国家/地区的学生就读。蓝带的课程以传统与创新相结合，涵盖从厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程。

为什么选择蓝带就读？

Le Cordon Bleu蓝带是国际教育的领导品牌，校区分布在澳大利亚、新西兰惠灵顿等。

如今，蓝带已与全球最有声望的餐厅，最顶尖的酒店和最成功的款待业活动，蓝带的名声建立在提供顶级并与业界相结合的实作和理论训练课程。

蓝带在全球商业和厨艺团体里是非常重要的成员，每年有2万个蓝带学员从20几个国家里的35间分校毕业。

项目及课程

蓝带国际厨艺餐旅学院布里斯班校区与TAFE昆士兰南岸学院合作，提供一系列职业技能培训课程。

所有课程均经过行业专家设计，提供理论和实践培训的完美结合。以真实的工作环境为基础，为您提供全面发展的学习环境，让您可以学以致用，并建立您的行业人际网络。

商业料理三级证书

商业料理三级证书提供了法国经典烹饪技术的基础知识和技能，这也是现代料理的基础。我们将法国学习课程与澳大利亚的专业能力课程相结合，创造了一个独特的学习项目。行业实习让您有机会将在学校所学的知识运用到实际工作环境中。

开班时间: 一月、四月、七月、十月

课程周期: 15个月

年龄: 18岁以上

英语水平要求: IELTS Academic类别5.5分以上，听说读写任意一项不得低于5分

入学要求: 非在校学生须完成澳洲十一年级或同等程度的海外中等教育(例如国际学士学位)，并具备进修能力。

本课程适合：本课程为想要学习基本法式厨艺技巧，并循序渐进地掌握更复杂的任务处理技巧的学生而设计。

获得证书：毕业生将获得法国料理证书及澳洲商业料理三级证书。

职业方向：副厨师长，行政主厨，餐厅经理，宴会厅经理，餐饮经理，宴会经理

学费: 国际学生AU$36,163

甜点三级证书

甜点三级证书为您提供了专业的知识及技能，可运用于餐厅、咖啡厅及茶室的甜点产品的准备与制作。我们将法国学习课程与澳大利亚的专业能力课程相结合，创造了一个独特的学习项目。行业实习让您有机会将在学校所学的知识运用到实际工作环境中。

开班时间: 一月、四月、七月、十月

课程周期: 15个月

年龄: 18岁以上

英语水平要求: IELTS Academic类别5.5分以上，听说读写任意一项不得低于5分

入学要求: 非在校学生须完成澳洲十一年级或同等程度的海外中等教育(例如国际学士学位)，并具备进修能力。

本课程适合：本课程为想要学习基本法式甜点技巧，并循序渐进地掌握更复杂的任务处理技巧的学生而设计。

获得证书：毕业生将获得法国甜点证书及澳洲甜点三级证书。

职业方向：甜品厨师、行政总厨、餐厅经理、甜品店老板、餐饮经理、宴会经理、蛋糕设计师

学费: 国际学生AU$36,163

厨艺大文凭

厨艺大文凭是蓝带被全世界认可的厨艺资格证书之一，当学员完成商业料理及甜点三级证书以后，会被授予此项文凭，另外也有6个月的酒店服务行业供学员选择。

招生月份：一月，四月，七月及十月

课程详情：商业料理、甜点

课程周期:  24个月

年龄: 满18岁

英语能力: 雅思5.5，单科不低于5

入学条件: 毕业生需完成澳洲11年学历教育或相当于国外中等教育

课程适宜对象：厨艺大文凭课程将协助学员成为餐饮行业的佼佼者。我们的精英厨师将通过每周3-4天的全日制培训传授学员专业的厨艺技能。

职业方向：副厨师长，行政主厨，餐厅经理，宴会厅经理，餐饮经理，宴会经理

住宿选择

学生宿舍

设施通常包括私人卧室和浴室、公共区域、洗衣房以及室内和室外娱乐设施。费用约为每周250- 500澳元。

寄宿家庭

寄宿家庭住宿为学生提供了与澳大利亚家庭一起生活的机会，并且被许多人认为是安全和经济实惠的。作为寄宿家庭的临时成员，学生被介绍给正宗的澳大利亚美食、文化和活动。寄宿家庭的费用约为250-300澳元/周，包括周一到周五的早餐和晚餐，以及周末和节假日的三餐。

寄宿家庭包含什么：

一个家的环境

一间卧室、衣柜和书桌

浴室和洗衣设施

毛巾、床单、枕头、毯子

餐食

语言的指导和支持

为什么选择布里斯班?

布里斯班位于澳大利亚第二大省昆士兰，拥有极丰富的地貌特征、不同类型的气候及自然风景。

您可以在美丽的沙滩上享受日光浴或冲浪，参加世界级的体育赛事及文化盛典，参观美术馆、博物馆及历史建筑，或者在本市上千个咖啡馆、餐厅或酒吧享受美酒美食。

蓝带国际厨艺餐旅学院布里斯班校区位于昆士兰南岸，她是布里斯班南岸中心区域区最具生机的活动圣地。周边公共交通设施完善，离海滩仅一步之遥，并环绕着形形色色的咖啡馆、餐厅、美术馆，在这里学习生活将会激发你的潜力，成就你的事业。

生活成本

昆士兰州是澳大利亚其他州中生活成本最低的州之一。据澳大利亚国际教育协会估计，一名在澳大利亚的国际学生每周在住宿、食品、服装、娱乐、交通和电话上的花费约为380澳元。这个数字只是一个估计，会根据你的位置，生活方式而改变。

奖学金

蓝带学院布里斯班校区2023 年课程奖学金现已开放：

符合条件看获得10,000澳元国际学生奖学金！

课程：酒店管理高级文凭（美食和糕点套餐）

奖学金：从酒店管理高级文凭课程的最终发票中扣除10,000澳元

申请要求：奖学金获得者必须在 2023 年（第 3 学期或第 4 学期）入学